Sacred Sioux est un étalon assez lunatique, pas qu'il soit violent, mais plutôt un peu rebel sur les bords. Sous la selle, c'est un cheval assez sensible qui se lèvera si vous vous montrer trop dur avec lui. Au box ou à l'attache, il peut aussi bien se montrer calme et coopératif que taquin ne tenant pas en place. Sa souplesse lui offre certaines capacités pour les disciplines western, il est plutôt bon en reining d'ailleurs. Il pourrait faire beaucoup avec un cavalier qui prendra le temps de le connaître, et qui saura se montrer doux et patient avec lui, mais qui saura aussi le remettre à sa place de temps en temps.